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Chocolate tem reflexos positivos no coração e quanto mais amargo melhor
Estudos apontam benefícios do consumo de cacau, principalmente relacionados à saúde cardiovascular, com o doce tendo efeito anti-inflamatório e antioxidante
CORREIO DO ESTADO / DA REDAÇÃO
Para absorver os benefícios com maior eficácia, é recomendado desde o consumo diário, ou até de três a cinco vezes por semana - Reprodução/ Freepik
Motivado pela Páscoa, o consumo de chocolate (seja ao leite, amargo ou branco) aumenta muito nessa época do ano, sendo que estudos já apontam inclusive benefícios advindos do cacau, principalmente relacionado à saúde cardiovascular.
Rico em flavonoides, os efeitos do chocolate vão de anti-inflamatório à antioxidante, protegendo as células contra efeitos dos radicais livres produzidos pelo organismo.
Professora em curso de Nutrição, a nutricionista Alexandra Corrêa de Freitas esclarece o aumento da função do óxido nítrico do corpo, causado pelo consumo moderado de chocolate, que reduz a pressão arterial e aumenta o fluxo vascular.
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